Esta competição terá lugar no Centro Multiusos, no dia 4 de junho, com o objetivo de distinguir e valorizar o talento dos profissionais de cozinha. A entrada é livre.
Pelo terceiro ano consecutivo, a cidade de Lamego é palco da derradeira final do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano, o maior e mais antigo concurso de cozinha para profissionais em Portugal.
O Concurso Chefe Cozinheiro do Ano é organizado e promovido pelas “Edições do Gosto” e conta, mais uma vez, com o apoio do Município de Lamego, terminando numa grande final aberta ao público, a profissionais, a estudantes e a amantes da gastronomia.
“Vamos voltar, mais uma vez, a ser a capital da melhor gastronomia feita em Portugal. Nos anos anteriores, os chefs de cozinha teceram rasgados elogios às condições que a nossa autarquia disponibilizou durante o evento. Estamos orgulhosos em acolher de novo um certame que teve efeitos muito positivos na dinamização da atividade económica do concelho e da região”, afirma José Pinto, Vereador das Atividades Económicas e Urbanismo.
Durante a competição final, decorrerá a primeira edição da prova “A Melhor Bola de Lamego”, com o objetivo de valorizar a padaria regional enquanto expressão de artesanato, destacando os profissionais, a qualidade da matéria-prima e a excelência do produto final.
Os finalistas apurados do Concurso Chefe Cozinheiro do Ano são: Afonso Alves (restaurante Mezze), Alexandre Cabrita (Al Sud*, Palmares Ocean Living & Golf), Bruno Garcia (Hotel Fortaleza do Guincho), Jorge Bolito (The Yeatman), Mário Santos (Rossio Gastrobar) e Vítor Miranda (Pena Park Hotel e restaurante Biclaque Trajano).
