Com quase três décadas de existência a Feira da Maçã, Vinho e Azeite é o mais importante certame do concelho de Carrazeda de Ansiães e tem como objetivo a promoção e venda de produtos regionais, com particular destaque para o vinho, a maçã e o azeite.
Estes três produtos a maçã, o vinho e o azeite, ocupam a tenda principal de exposições, com mais de 1100 metros quadrados. Mas nesta feira há outros produtos locais, nomeadamente, frutos secos, mel, doces regionais, folares, bolas de carne, queijos, fumeiro e enchidos e ainda artesanato.
São os produtos da terra, aqueles que sustentam a ruralidade e que garantem a autenticidade e diferenciação do concelho de Carrazeda de Ansiães.
Para além de comprar, os visitantes podem ainda degustar a gastronomia local. Existe uma zona coberta com tasquinhas, onde é possível comer e beber, com a particularidade de possuírem uma esplanada.
Nos espetáculos, que assume uma importante componente na atração de visitantes, este ano sobem ao palco os Wet Bed Gang, no dia 29 de agosto, no dia 30 é a vez de Insert Coin e DJ Kura. No dia 31 o destaque vai para Miguel Araújo e, no dia 1 de setembro para Nininho Vaz Maia.
Como de costume a Feira conta com um espaço dedicado às crianças, com workshops diversos, garantindo animação, diversão e aprendizagem.
Há também espaço para exposição de maquinaria agrícola e tratores.
Ao longo dos quatro dias de festa a autarquia tem a preocupação de promover a cultura local, através da realização do cortejo etnográfico, que envolve mais de 20 associações locais, mas também da atuação de grupos locais, quer em palco, quer na realização de arruadas que espalham a música pelas principais ruas da vila.
No domingo destaca-se ainda a procissão dos oragos concelhios que percorre as principais artérias da vila.
Maça, vinho e azeite geram 23 milhões de rendimento anual para o concelho
No total são 125 expositores participam neste certame, 25 dele que expõe os três produtos âncora do concelho de Carrazeda de Ansiães: a maçã, o vinho e o azeite.
Estes três produtos são a base da economia local, gerando anualmente, num ano de produção normal, uma receita que pode ascender os 23 milhões de euros.
A maçã é o produto diferenciador, Carrazeda de Ansiães produz entre 28 a 30 mil toneladas de maçã por ano, o que o torna no maior produtor de maçã da região de Trás-os-Montes. Os pomares com macieiras ocupam 800 hectares dos 6 916 hectares de área agrícola do concelho. Mas não é a quantidade que distingue a maçã de Carrazeda, mas sim a qualidade e as características específicas, que resultam da própria área de produção, o Planalto de Ansiães, situado a 800 metros de altitude. O frio do Inverno e o calor que se sente no Verão são ideais para que esta cultura seja um sucesso, resultando em maçãs crocantes, duras, perfumadas, com bastante açúcar e extremamente saborosas.
Carrazeda de Ansiães possui 2800 hectares de vinhas trabalhadas por 1200 viticultores. O vinho de Carrazeda de Ansiães, cultivado nas encostas do Douro e do Tua, produz vinho do Porto, mas também vinhos DOC com a qualidade reconhecida à Região Demarcada do Douro.
Por fim o azeite ocupa 1920 hectares da área agrícola do concelho. Os olivais plantados nos vales e encostas dos rios Douro e Tua, garantem azeites com um carácter único e distinto, obtido a partir das variedades típicas de Trás-os-Montes, como a Cobrançosa, a Verdeal e a Madural. Boa parte do trabalho de produção é feito à mão, porque o declive do terreno não permite a mecanização, nomeadamente na apanha, e talvez por essa razão, cada pingo deste ouro líquido, carrega a identidade desta terra.
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